Malzemeler :
- 500 gr un
- 250 gr margarin oda sicakliginda
- 3 yumurta ( biri uzeri icin)
- 2 yemek kasigi tepeleme seker
- 1 yemek kasigi tuz
- 1 yemek kasigi toz maya
- 2 kasik ilik su
Uzeri Icin :
- Aycekirdegi ici
- susam ( veya corekotu,biberiye,pulbiber vs)
Yapilisi :
Oncelikle 2 kasik ilik suyu cay bardagina koyun , icine mayayi ekleyip bekletin . Diger tarafta derin bir yogurma kabinin icine kalan tum malzemeleri koyalim. Bardakdaki mayayi da ekleyerek iyice yoguralim.
Hazirladigimiz hamuru hic beklemeden ,yapacaginiz ceside gore parcalara bolelim. ( ben ikiye boldum.)
Hamuru 1-2 cm kalinliginda acalim. Kalinligi da sizin damak tadiniza bagli. Actigimiz hamurun uzerine kalan bir tam yumurtayi elimizle esit miktarda surelim.
Ben birinin uzerine susam ve corekotu karisimi, digerine aycekirdegi icini ekledim. Son olarak istediginiz sekilleri verebilirsiniz.Hayal gucunuze birakiyorum.
Tuzlu kurabiyeleri yagli tepsiye dizerek 200° de pembelesinceye kadar pisirelim.
Gorsel olarak guzel ve kolay bir tarif, ozellikle cocuklarinizla ,guzel sekiller verirken egleneceginizden emin olun...
Afiyet Olsun...
