Simit Nasil Yapilir ?

     Pekmezli Simit    


Malzemeler :

• 4 su bardagi un
• 1.5 su bardagi ilik su
• 1 yemek kasigi toz maya
• 1 tatli kasigi tuz
• 2-3 yemek kasigi pekmez

Uzeri Icin :

• 2-3 kasik pekmez
• 1 su bardagi su
• susam

Yapilisi :

     Oncelikle yogurma kabimiza unumuzu koyalim. Ortasini cukur birakarak mayayi,tuzu ve pekmezi ekleyelim.

     Ilik olan suyumuzu yavas yavas ilave edelim. ( Unumuzun kalitesine gore, veya bardagimizin buyuklugune gore kivamin farki olabilecegini dusunerek suyu birden eklemeyelim.)

     Hamurumuzu yogurdugumuzda elimize yapismamasi gerekiyor.!!

     Yogurdugumuz hamurun uzerini kapatarak mayalanmaya birakalim.

     Mayasi gelen hamurdan istediginiz buyuklukte parcalar alarak tahta uzerinde veya masada elimizle simit sekli verelim.

     Simitler hazirlandiktan sonra suyla pekmezi karistirip simitlerimizi batirip, ardindan da susama buluyoruz .

     Susamli simitleri yagli kagit koydugumuz tepsimize dizelim. 

200° de pisirelim. 

( Yumsak olmasini istiyorsaniz firindan cikarinca uzerine bez bir ortu ortelim. Eger citir seviyorsaniz firini kapatinca icinde yakmadan bekletebilirsiniz. )

Afiyet Olsun...