Yayla Corbasi Malzemeler :
- 1 litre su
- yarim su bardagi pirinc
- 2 su bardagi yogurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kasigi tepeleme un
- 1 yemek kasigi tereyagi
- tuz
- kuru nane
- pulbiber ( istege bagli )
Yapilisi :
Bir tencereye yogurdu, unu yumurtayi koyup iyice cirpalim.
Uzerine suyu yavas yavas karistirarak ekleyelim.
Pirinci de yikayip ekleyelim.
Ocagimizi orta ateste yakip devamli karistirarak pisirelim.
Pirincler pistigi zaman corbamizin altini kapatalim.
Uzerine bir tavada tereyagini eritip naneyi ekleyelim ( isterseniz biraz da pulbiber ilave edin)
Kizgin yagimizi corbanin uzerine dokelim.
Corbamiz Hazir....
Afiyet Olsun...
