Sebzeli Patates Kavurmasi Malzemeler :
- 3-4 orta boy patates
- 1-2 kirmizi taze biber
- 1 adet patlican
- 1 adet kabak
- 3-4 yemek kasigi zeytin yagi
- tuz
- karabiber
- pul biber
Yapilisi :
Oncelikle cig patatesleri soyalim, tavla pulu seklinde dograyalim.
Patlican ve kabagi da soyup ayni sekilde dogruyoruz, son olarak da biberimizi dograyalim.
Kalin tabanli yapismayan bir tavaya zeytinyagini koyalim.
Ocagin altini harli olarak acip, tum malzemeleri ayni anda tavaya ekleyip kapagini kapatalim.
Ara ara karistirarak kizarmalarini saglayalim. Burdaki puf noktasi ocagi maximum acip, duzenli karistirmaktir.
Pisirme islemi bittikten sonra tuzu ve istediginiz baharatlari ekliyoruz .
Kahvaltilariniz icin dogru bir secim, hem pratik, hem lezzetli...
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder