Sutlac
Malzemeler:
- 1 litre sut
- 1 su bardagi toz seker
- 1 cay bardagi kirik pirinc
- 1 kasik nisanta
- 1 kasik pirinc unu
- 1 fiske tuz
Yapilisi :
Tencereye pirinci koyalim, 2 cay bardagi suyu ve tuzu ekleyip iyice piserelim.
Baska bir tencereye de sutu ve sekeri koyup ,pisen pirincle karistiralim.Kaynamaya birakalim.
Ayri kucuk bir kapta nisastayi ve pirinc ununu 2-3 kasik suyla ezelim. Kaynamakta olan tencerenin icine bir elimizle karistirarak sicim gibi akitalim.
Karistirmaya devam ederek 10 dk kadar daha kaynatalim.Sonra ocaktan alip hemen kaselere dokelim.
Uzerine tarcin ,ceviz veya findik ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...
