Dogum Gunu Pastasi
Malzemeler:
- 7 adet yumurta
- 1 su bardagi toz seker
- Yarim su bardagi su
- 1 su bardagi un
- 3 yemek kasigi kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- yarim cay kasigi tuz
Yapilisi:
Yumurtalarin sarilariyla beyazlarini ayiralim.
Once beyazlarinin icine 1 su bardagi toz sekerin yarisini ( yani yarim su bardagi ) ekleyerek mikserle iyice kopurene kadar cirpalim.
Sonra diger kabdaki yumurta sarilarinin icine bardakta kalan yarim su bardagi sekeri ekleyerek cirpalim, yarim su bardagi suyu yavas yavas ekleyelim, daha sonra da tum malzemeleri eleyerek ekliyoruz.
Bu asamadan sonra mikseri kapatip,kasikla karistirarak onceden kopurttugumuz yumurta akini ekleleyip kasikla karistiriyoruz.
Yaglayip unladigimiz tepsiye dokuyoruz.
Yaglayip unladigimiz tepsiye dokuyoruz.
175° firinda yaklasik 40-45 dk pisiriyoruz.
Pisen kekimizi firindan cikarip oylece birakalim iyice sogusun.
Daha sonra tepsiyi ters cevirerek keki cikaralim.
Keki ortadan ikiye bolelim.( Ben nylon bir ip yardimiyla kolayca boldum tavsiye ederim)
Keki ortadan ikiye bolelim.( Ben nylon bir ip yardimiyla kolayca boldum tavsiye ederim)
Pastamizin ic kremasini ister kendiniz hazirlayin isterseniz benim gibi hazir cikolata sosu hazirlayarak arasina surebilirsiniz. (Hazir paketlerin uzerinde tarifi zaten mevcut)
Kekin uzerine de kolay pratik olsun istiyorsaniz yine benim gibi hazir hasta kremasi veya krem santiyi sutle hazirlayip surebilirsiniz.
Aslinda pastamiz hazir ama ben dogum gunu icin hazirladigim icin bu pastayi, goze daha hos gorunsun diye seker hamurlariyla susledim. Dilerseniz sizler de susleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
